Raytek Foodpro Plus Termómetro FoodPro Plus
Raytek Foodpro Plus Termómetro FoodPro Plus
**Solo queda 1, última copia**El termómetro FoodPro Plus de Raytek combina las mejores tecnologías de medición de temperatura en una herramienta cómoda y fácil de usar: escaneo infrarrojo (IR) instantáneo de la superficie y un termómetro de sonda incorporado para mediciones internas críticas, lo que convierte al FoodPro Plus en la herramienta de elección de los profesionales en un termómetro de seguridad alimentaria.
Sistema de iluminación de objetivos
Los termómetros FoodPro utilizan un exclusivo sistema de iluminación de objetivos que ilumina e indica con precisión el área de medición. Para obtener los mejores resultados, el rango de trabajo para el escaneo debe estar entre 1 a 10 pulgadas (2 a 25 cm) del área objetivo.
Comprobación HACCP
Los programas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) están diseñados para detectar condiciones alimentarias inseguras. Las directrices del APPCC están recomendadas por la FDA para que los profesionales de los servicios alimentarios y las instituciones ayuden a detectar condiciones alimentarias inseguras*. Los programas HACCP incorporan la temperatura a la que un producto debe ser almacenado, cocinado o enfriado, así como el tiempo que los productos alimenticios pueden permanecer de forma segura a estas temperaturas.
Los termómetros FoodPro de Raytek ofrecen la función HACCP Check tanto en el modelo FoodPro como en el FoodPro Plus. La función HACCP Check muestra de un vistazo la temperatura de un objetivo en relación con la zona de peligro HACCP.
La luz verde indica temperaturas de mantenimiento en frío y en caliente seguras.
La luzroja indica temperaturas de los alimentos potencialmente peligrosas.
Ambos modelos disponen de una pantalla de fácil lectura que muestra la temperatura actual. Además, FoodPro Plus muestra tanto la temperatura actual como la máxima.
*US Department of Health and Human Services, Public Health Service, Food and Drug Administration, 1997 Food Code, Annex 5: HACCP Guidelines.